对于十二指肠炎患者，饮食是非常重要的一部分，它可以帮助缓解症状，促进康复。以下是一些饮食注意事项：
1. 避免刺激性食物：如辣椒、酒精、咖啡、浓茶等，这些都可能刺激胃黏膜，加重炎症。
2. 少食多餐：尽量避免大鱼大肉和油腻食物，改为分多次进食，减轻肠胃负担。
3. 选择易消化食物：如瘦肉、鱼、蔬菜、水果等，烹调方式以蒸、煮、炖为主，避免煎炸烤。
4. 增加膳食纤维：如全麦面包、燕麦、蔬菜和水果，有助于改善消化功能。
5. 保持水分：多喝水，帮助肠胃蠕动，预防便秘。
6. 避免过冷或过热食物：温度过高或过低的食物都会刺激胃肠道。
7. 定时定量：规律的饮食习惯有助于维持胃肠道的正常节律。
8. 避免饥饿或过饱：饥饿时胃酸分泌增多，过饱则会增加肠胃负担。
以上建议仅供参考，具体饮食还需根据个人病情和医生建议进行调整。如有严重症状，应及时就医治疗。
